日本一の産地自慢めぐり

徳島といえば、阿波踊りと、清々しい香りのすだち。

その香気成分の豊富さは、レモンを遥かに凌ぎます。

一日三食毎日のように使われ、何と全国の生産量の約98％が徳島です。

小さくて玉数が多いだけに、夏の収穫作業は大変です。早朝から夕方まで穫り続けても、樹上には実があふれている。地元の愛情が、あの香りをさらに豊かにしてきたのでしょうね。

徳島県すだち出荷量日本一：出典元(2006年4月7日現在):『中国四国農政局徳島統計情報センター「徳島農林水産統計年報」』