昭和10年の開設以来、東京の食生活を支え続ける東京都中央卸売市場。
全国から新鮮な水産物がやってくる築地・大田・足立の市場は卸売数量で44年連続日本一！
徹底した品質管理、衛生的で公正な取引を目指した運営など、全国の規範にもなっています。
イキのいい海の幸が集まるのは勿論、市場を支える人たちの努力が日本一の秘訣かもしれません。
東京都 東京都中央卸売市場(築地・大田・足立)の水産物の卸売数量日本一：出典元(2006年4月7日現在):『農林水産省「水産物流通統計年報」』
2018.10.25
こいのぼり
「こいのぼりの町」として全国的に有名な加須市。明治の初め、提灯や傘の職人が副業に始めたのが、加須…